. 1الأغذية المعبأة
1.1 يمنع الإعلان الموجه للأطفال للمنتجات الغذائية المعبأة في حال كانت قيمة المنتج الغذائية منخفضة.
2.1 يمكن احتساب القيم الغذائية للمنتج وفقاً لما ورد في نموذج التصنيف الغذائي في المملكة العربية السعودية وذلك عن طريق تقسيم العناصر الغذائية إلى مجموعتين "أ" و "ب"، مجموعة "أ" (السعرات الحرارية، الدهون المشبعة، السكر الكلي، الصوديوم) ، مجموعة "ب" (الفواكه، والخضار، والمكسرات، الألياف، البروتين) ، يتم حساب مجموع النقاط التي يحرزها المنتج لكل من المجموعتين "أ" (جدول 1) و "ب" (جدول2).
3.1يتم تخصيص النقاط على أساس كمية المنتج الغذائي من 100 جرام للأغذية الصلبة و 100 ملليتر للأغذية السائلة، وفي حال كانت الكمية أقل 100 جرام/ملليتر فيجب مضاعفة الكمية للوصول إلى 100 جرام/ملليتر.
4.1 بعد احتساب النقاط النهائية للمنتجات الغذائية، يتم تصنيفها تحت أحد الفئتين التالية:
- خيار ذو قيمة غذائية عالية:
إذا كان مجموع النقاط أقل من 4 للأغذية الصلبة، أقل من 1 للأغذية السائلة.
- خيار ذو قيمة غذائية منخفضة:
إذا كان مجموع النقاط 4 فأكثر للأغذية الصلبة، 1 فأكثر للأغذية السائلة.
جدول رقم (1)
المجموعة "أ" النقاط الخاصة بالعناصر الغذائية (السعرات الحرارية، الدهون المشبعة، السكر الكلي الصوديوم):
النقاط
| السعرات الحرارية (كيلو كالوري) لكل 100 جرام/مل | الدهون المشبعة (جرام) لكل 100 جرام /مل | السكر الكلي (جرام) لكل 100 جرام/مل | الصوديوم (مليجرام) لكل 100 جرام/مل |
| 0 | 80 ≥ | ≥ 1 | ≥ 4.5 | ≥ 90 |
| 1 | 80 < | < 1 | 4.5 < | < 90 |
| 2 | < 160 | 2 < | 9 < | 180 < |
| 3 | < 240 | 3 < | 13.5 < | 270 < |
| 4 | < 320 | 4 < | 18 < | < 360 |
| 5 | < 400 | < 5 | < 22.5 | < 450 |
| 6 | < 480 | < 6 | < 27 | < 540 |
| 7 | < 560 | < 7 | < 31 | < 630 |
| 8 | < 641 | < 8 | 36 < | 720 < |
| 9 | < 721 | 9 < | 40 < | 810 < |
| 10 | < 801 | 10 < | 45 < | 900 <
|
جدول رقم (2)
المجموعة "ب" النقاط الخاصة بالعناصر الغذائية (الفواكه والخضار والمكسرات، الألياف، البروتين):
النقاط
| نسبة عصير الفواكه، الخضار، المكسرات 100 جرام/مل | ألياف، السكريات غير النشوية (جرام) 100 جرام/ مل | البروتين (جرام) لكل 100 جرام/مل |
| 0 | ≥ 40 | ≥ 0.7 | ≥ 1.6 |
| 1 | 40 < | 0.7 < | 1.6 < |
| 2 | 60 < | 1.4 < | 3.2 < |
| 3 | - | 2.1 < | 4.8 < |
| 4 | - | 2.8 < | 6.4 < |
| 5* | 80 < | 3.5 < | 8 <
|
5.1 تصنيف الأغذية المعبأة لكل (100) جرام/ملليتر:
1.5.1 يتم حساب مجموع النقاط التي يحرزها المنتج لكل من المجموعتين "أ" و "ب".
2.5.1 بعد حساب مجموع النقاط لكل من المجموعتين "أ" و "ب"، تكون العملية الحسابية على
النحو التالي:
(مجموع نقاط العناصر الغذائية "أ") – (مجموع نقاط العناصر الغذائية "ب")
3.5.1 تختلف العملية الحسابية في حالة واحدة، إذا كان مجموع نقاط العناصر الغذائية "أ" (11) أو أكثر ومجموع نقاط العناصر الغذائية "ب" أقل من (5) ، عندها سيتم حساب النتيجة النهائية للمنتج على النحو التالي:
(مجموع نقاط العناصر الغذائية "أ") – (مجموع نقاط العناصر الغذائية "ب" دون أن يتم تضمين البروتين).
6.1 لحسابات أنواع العصائر المختلفة يتم تحديد عدد النقاط على أساس نسبة عصير الفواكه الموجود فيه (جدول 3) ، ويحتمل عدة حالات:
- عند احتواء المنتج على 100 % من عصير الفواكه سيحقق (5) نقاط لمجموع نقاط العناصر الغذائية "ب".
- عند احتواء المنتج على 84 % من عصير الفواكه سيحقق (5) نقاط لمجموع نقاط العناصر الغذائية "ب".
- عند احتواء المنتج على 56 % من العصير سيحقق نقطة واحدة فقط لمجموع نقاط العناصر الغذائية "ب".
- عند احتواء المنتج على 40 % أو أقل من عصير الفواكه يكون غير مؤهل للحصول على نقاط من مجموع نقاط العناصر الغذائية "ب".
جدول رقم (3)
النقاط
| نسبة احتواء المنتج على عصير فواكه |
| 0 | ≥ 40 % |
| 1 | 40 < %
|
| 2 | 60 < % |
| 3 | - |
| 4 | - |
| 5 | 80 < %
|
7.1 يتم حساب نسبة الفواكه والخضروات والمكسرات في 100 جرام من الفواكه المجففة كالاتي:
(وزن الفواكه والخضروات والمكسرات) + (2 × وزن الفواكه والخضروات والمكسرات المجففة) ÷ (وزن الفواكه والخضروات والمسكرات) + (2× وزن الفواكه والخضروات والمكسرات المجففة) + (وزن المكونات الأخرى) × 100.
2. الوجبات الغذائية المقدمة في المنشآت الغذائية (المطاعم وغيرها)
1.2 يمنع الإعلان للوجبات الغذائية التي يتجاوز فيها محتوى العناصر الغذائية من (الدهون، الدهون المشبعة، الصوديوم والسكر المضاف) ما يلي:
1.1.2. الدهون الكلية أكثر من 30 % من إجمالي الطاقة لكل 100 جرام أو 100 مل من المنتج، أو
2.1.2. الدهون المشبعة أكثر من 10% من إجمالي الطاقة لكل 100 جرام أو 100 مل من المنتج، أو
3.1.2. السكر المضاف أكثر من 10% من إجمالي الطاقة لكل 100 جرام أو 100 مل من المنتج، أو
4.1.2. الصوديوم أكثر من 400 ملجرام لكل حصة غذائية.